ちから

うどんの　ちから　ってご存知ですか？！

 

広島が誇る　うどんの老舗　

その名も“ちから”

 

うどんってどこでもある文化なんだろうけど　地方によって味が違うし麺も違う

 

福岡のうどん（福岡は元々ラーメンではなく　うどんが有名だったんだよね）や伊勢うどんは　広島人からしたらちょっと柔らかすぎ

 

かといって本場の讃岐うどんは　ちょっと出汁が薄めで麺固めに感じる

その間って感じが　ちからのうどん

 

ま　カープうどんっていう　ダークホースもあるけどね

旧市民球場のバックスクリーン裏にあった頃が懐かしい　カープうどんにカレー

これが美味しかった（もちろん今でも販売している）

 

とまあ　広島はうどん文化じゃないんだろうけど　ちからのうどんは最高！

実はうどんも最高なんだけど　密かに中華そばも絶品なのです！！！！！

 

お好み焼きより　うどん派の俺は　広島を語る資格がないかも知れないけどね💦

広島に来たら　一度　ちからのうどんを食してみるべし！