完全無添加のお寿司

さて、先日は完全無添加の焼肉に行ったのだが、2日目は、事前に紹介していただいていた、オーガニックのお寿司に予約。

 

 

息子は、サーモン好きなのでサーモンを頼んだらいきなりだった。

「サーモンなんて食べさせたらダメ。一番添加物が入っている。絶対に食べたらダメ！」

と、コンコンとママに話していた。

 

なるほど、そういうことか〜。

正直、サーモンがそんなに悪いとは思いもよらなかった💦

それでは、マグロとカンパチ、アジをください。

 

手元に届く。

明らかに色が違う。

マグロもカンパチも色が全く違う。

 

で、口にした。

「マジか！！！」

入れた瞬間、今まで食べたことがない魚の旨み。

 

何もかも美味しい。

優しい味。

子供達も大感激。

美味しい、美味しいと大絶賛。

 

確かにこんなに美味しい魚は食べたことがない。

これが無添加なんだと実感。

紹介してくれたご家族の旦那さんが「ここで魚を食べたら他で食べれないですよ！」

と、言われてたことに納得した。

 

最初は気難しいオヤジだな〜と思っていたが、次第に打ち解けた。（というより、俺も同じ感じの仕事をしていると話し掛けた）

 

何もかも無添加。

お醤油さえも、ワサビさえも。

全て無添加。

口に入れるもの全てが無添加。

 

ここまで拘っているお店って初めてかもしれん。

そしてこの紙を貰った。

 

 

書かれていたのは、レイチェル・カールソンの沈黙の春のこと。

1964年、アメリカの生物学者であるレイチェル・カーソン（1907～1964）は、「沈黙の春」という書物を著し、その中で農薬と環境破壊の関係を鋭く追及した。

 

 

このお店には、特に化学物質過敏症の方が来られるとのこと。

わざわざ遠くからでも訪れるそうです。

過敏症が酷い方はお刺身が食べれないけど、ここのは食べれると感動して帰られるそうです。

 

そりゃ、そうですよね。普段、スーパーなどのお魚を食べれないのであれば、わざわざにでも食べに来たいと思うよ。

 

本気で超おすすめです！

まじで、おすすめです！！

 

本当に美味しかった🙌